# 一.鄉村名片 第三方報道: https://xw.qq.com/cmsid/20191025A05T9U00 https://www.bilibili.com/video/av79706194 1.鄉村介紹 # 杜康村 杜康村鳥瞰圖  2800年樹齡的柘桑樹  杜康仙莊  **杜康村地理位置** 杜康村位于洛陽市南50公里，距汝陽縣城25公里，處北緯33°49′至33°49′，東徑112°8′至112°28′之間，現為汝陽縣蔡店鄉所屬的一個行政村。該村是杜康造酒的遺址，是中國秫酒的發源地和酒文化搖籃。《直隸汝州全志·伊陽（今汝陽縣）古跡》載：“杜康趴，城北五十里，杜康造酒處，有杜水，《水經注》名康水。”該志卷九又載：“杜水澗，城北五十里，因杜康造酒于此，故名”。 清順治、康熙、乾隆、道光時期修的四部《伊陽縣志》關于杜康村的記載同此。（注：1959年國務院將伊陽縣更名汝陽縣） 民國以來，人們在杜康村先后發現了六處古釀酒作坊遺址，其中東周釀酒遺址一處，漢代釀酒遺址一處，明、清釀酒遺址各二處，出土的古酒器有新石器時代的陶制酒器；夏商周三代的銅爵、銅尊等青銅酒器和明、清瓷質器酒等。從這個側面可看出杜康歷史文化的厚重。 1958年出土的清《孫氏族瑩碑》云：“孫氏祖居潔泊，比及清初，遷居杜康村，卜葬劉伶池西，墳地四分。”杜康村，又稱杜康仙莊。民國時期杜康村寨門樓上鑲嵌的“杜康仙莊”石匾，為漢代遺物。杜康村民使用的柳條籃、錢搭等均書“杜康仙莊”字樣，這些實物有一部分收藏在今杜康故里紀念館內。 **杜康村概況** 杜康村(又稱杜康趴）全村1890畝耕地，8個村民組，507戶，2363人，包括大杜康趴和小杜康趴兩個自然村（細分的話就是大杜康趴，小杜康趴，河南三部分）。該村山清水秀，一步百泉而且泉水甘冽。水為酒之魂，此處優質的水源正是當年杜康選擇此處做造酒地址的原因，因此該村也成為中國秫酒杜康酒的發源地，有杜康造酒遺址一處。陸渾大渠貫穿東西，農業水利基礎設施條件好。 2012年，汝陽縣蔡店鄉杜康村入選河南第5批歷史文化名鎮名村。 ## 典故 杜康村的杜康廟里有一塊石碑，刻著蘇東坡的兩首詩，其中一首有“從此東坡室，不立杜康祠”之句。說起這塊碑，老年人就會向你講述蘇東坡與杜康酒的故事。 宋元豐年間，蘇東坡在開封當殿中丞，因寫一首詩得罪了皇帝被發配流放到惠州。那時惠州正在鬧災荒，到處都是沒膝的洪水。老百姓餓死淹死者不計其數。蘇東坡到惠州后，就和百姓們一起修橋筑堤植茶種藥，救了一方百姓，大家感激他，把他當活佛。蘇東坡一高興，又寫起詩來。其中有一首《縱筆》詩中寫道：報道先生春睡美，道人輕打五更鐘。 后來，這詩傳到開封，他的死對頭章京一看，可不高興了，心想：“我在京城日理萬機，他蘇東坡在惠州倒快活。”于是，他又生一計要把蘇東坡貶到荒無人煙的海南島去。 [蘇東坡]這年六十二歲了，長期流放積勞成疾，身體虛弱。接到皇帝御批，曉行夜宿一月有余才來到撫州。就在這時，他弟弟蘇轍也被流放到雷州從這里經過，兄弟一見面，抱頭痛哭。蘇東坡想，圣上不明，我雖有報國之心，可落到這步田地，還有啥指望啊，他越想越生氣，就在撫州病倒了。 常言說，愁斷肝腸，這話可真沒假說，只幾天工夫，蘇東坡就眼窩塌陷，骨瘦如柴，躺在床上像一具僵尸。蘇轍看哥哥已經不行了，急忙差人往家鄉送信，置辦后事。 且說在蘇東坡養病的客棧里，有個店小兒叫杜和陶，他看這老人心慈面善，久病臥床，吃啥藥也不見效，心里很痛苦。有一天，他翻箱取衣服，忽然想起從家鄉帶來的一瓶杜康酒，家鄉人都用杜康酒散郁解憂，這老人的病何不也用杜康酒試試。于是就拿著杜康酒來到病床前。蘇東坡看見杜康酒，眼睛就亮起來了。一連飲下三杯，從床上一骨碌爬起來，連叫道：“好酒，好酒，我可又見到你了！” 那蘇東坡對杜康酒咋恁有感情呢？原來，他在汝州做團練使，曾到杜康村覓勝觀光，多次喝杜康酒。后來蘇東坡又被流放江南。跟[杜康酒]失去了緣分。“何以解憂，唯有杜康”，那蘇東坡飲不到杜康酒，以致愁腸百結，怎能不病呢？ 自從蘇東坡飲了杜和陶的杜康酒，很快忘了千種憂愁。病又慢慢好起來。誰知這事又被章京知道了，于是連下金牌，催他速往海南島。東坡嘆道：“今天喝完這瓶酒，這一輩子恐怕再也難見杜康酒了。”于是，便寫下“從此東坡室，不立杜康祠”的名句。 真的，自從蘇東坡到了海南島，從此再也沒有喝過杜康酒。后來，哲宗死，徽宗立，看到東坡的詩詞，忽動惻隱之心，于是讓蘇東坡離開海南北歸，并由京師開封準備十壇杜康酒為蘇東坡接風。可惜蘇東坡幾經折磨，已經形神分離，還未回到京師，就去世了。 2.聯系我們 ? 3.四官服務 ? 4.名人事跡 ? # 二.鄉村服務 1.鄉村民宿 ? 2.鄉村美食 ? 3.親子游 ? 4.果樹認領 ? 5.私家菜園 ? 6.蔬菜直供 ? # 三.美麗鄉村 1.鄉村美食 ? 2.特色美食 ? 3.風俗民情 ? 4.特色產業 ## ? 杜康酒廠    杜康封壇大典  杜康造酒遺址公園  **歷史繁華** 杜康村造酒的傳統可謂源遠流長，舊時村里幾乎家家釀酒（至今，個別家庭還保有原來釀酒所用的煙囪和酒窖），但由于是手工作坊似的作業，雖然釀出來的杜康酒也“清洌透明，柔潤芳香，醇正甘美，回味悠長“，但畢竟規模有限，對杜康酒的傳承與發展是不利的。 **發展新篇** 公司的前身——汝陽杜康（集團）總公司，1972年周恩來總理提出“復興杜康、為國爭光”的指示，也正是從這個時候開始，杜康酒迎來了發展光大的良好機遇。在改造民間釀酒作坊的基礎之上一個現代化大型釀酒企業---汝陽杜康（集團）總公司拔地而起！ 公司占地1200畝，擁有年生產汝陽杜康系列酒3萬噸的能力。公司擁有國家級評酒員3名、省級評酒員5名，省級釀造、勾調技師16名，河南省[釀酒大師]1名，注冊質量工程師2名，其他工程師及技術人員169名。 公司不僅是“汝陽杜康”商標的唯一持有人，同時還擁有“杜康”商標的使用權，公司于2008年12月6日開始生產產品，目前僅生產39°、46°中華杜康華禮、52°華寶三款產品， 出廠產品均采用瓶蓋內短信驗證等五重防偽技術，標注“[汝陽杜康釀酒有限公司]”，不再出現“[汝陽杜康（集團）總公司]”標識，同時也不再標注“總廠專供”、“總廠專用”等字樣。今后，公司將陸續推出新的產品，屆時我們將在此即時發布。 公司的目標是：力爭在3年內成為省內白酒行業的排頭兵；用5年至8年時間，跨入全國白酒行業第一方陣。