### **2.3.1桌臺統計** 當一天營業結束時，需要對今天的出品營業查看進行一個統計。 桌臺統計就是查看今天每一桌客人的平均上菜時間，以及詳細的菜品上菜時間。 1.打開收銀，點擊“經理功能”  2.點擊“出品統計”（注：升級包需要手動使用界面編輯器把按鈕功能調出來，詳細介紹在目錄3.參數設置中）  3.彈出的界面中，點擊“桌臺統計”  4.展示的列表為：當天的桌臺統計，每一桌的客人或者每一單外賣的平均上菜時間，點擊詳情，會有相對應桌子的上菜情況。 注：上菜時間標紅，即為這道菜的上菜時間超過了這道菜上菜的平均時間。