## **葡萄酒城漫步** 　　我漫步在綺麗的煙臺海濱，望著水柔如羽的大海，聞著那小餐館里飄出來的海鮮和葡萄酒的香味，聽著那淺唱低吟的京劇名段，心都醉了，記得朱自清把當年的秦淮河寫在槳聲燈影里，他的視覺與聽覺，都無以復加，可惜少了點“味”。如果你到煙臺來，海上的鮮味，城里的酒香，醇醇的、濃濃的，直叫你牽腸掛肚。無怪乎康有為在煙臺張裕別墅里喝了葡萄酒寫下“淺飲張裕葡萄酒，移植豐臺芍藥花。更復法華寫新句，欣于所遇即為家”的佳句，這所城市有大海的氣魄，也有酒意的纏綿。現在我就漫步在這酒香飄逸的街市上…… 　　 　　在遙遠的意大利首都羅馬，地中海的熱風似乎滾燙了中國人的心，國際葡萄和葡萄酒局的代表鄭重宣布:“中國煙臺市為國際葡萄和葡萄酒城”。記住吧，這個難忘的時刻！ 　　 　　我有幸進入張裕公司的地下儲酒間。巨大的橡木酒桶，散發著捷克原始森林的芬芳。我不知道白蘭地使多少有情人的眸子轉換了幾許光環。難道煙臺的海，煙臺的酒，煙臺的人，真的能醉人醉心嗎？ 　　 　　記得我小時候，煙臺老街深巷里的小酒店總飄著酒香，當然那是渤海燒鍋的老酒。那些勞累了一天的碼頭工人常到這里解乏解悶，一碗酒直接把你拴到半夜。店老板是熱情的，酒是滾燙的。濃烈的酒是多少人陶醉在短暫的虛幻之中，幾個銀镚子買來一場酒醉，哼著不知名的小調回家睡個殘覺。 　　 　　然而，今天又是一番什么景象呢？那燈火輝煌、嘉賓滿座、富麗堂皇的賓館、飯店；那繁華昌盛的農貿市場；那品啜美酒懷抱孫子享受著天倫之樂的老人，不是最生動的寫照嗎？香噴噴的酒能給人們增添節日的歡樂氣氛，也可以給情人之間多添些纏綿的詩情畫意。 　　 　　記得我新婚的時候，喝著合歡酒，甜絲絲、美滋滋的，拿兩個酒杯用紅線連在一起，象征著終身的交心。除夕之夜，在那萬家燈火的窗口里，誰沒聞到葡萄酒的香味？還有那萬籟俱寂的夜晚，伏手執筆，一口酒，一篇稿，可見酒也能打開人的心扉。可惜葡萄酒沒有白酒那么濃烈，但它卻能在你心中燃燒起激情，逗起你明亮的眼睛…… 　　 　　我在葡萄酒城的路上漫步著。那有這悠久歷史的優良葡萄，今天正以12萬多畝的大面積在膠東廣袤的土地上生旺著，那排排白石條的葡萄酒下，那濃濃密密的綠葉覆蓋著一個個偌大的涼棚，那大涼棚下低垂著的一串串翠綠的、紫紅的恰似倒垂的串串翡翠瑪瑙。我想，那串串不是珍珠勝似珍珠的葡萄傾注了多少勤勞人們的血汗和情感呵！ 　　 　　在張裕公司的樣品室里，我看到那明亮櫥窗里擺著的味美思、紅葡萄酒、金獎白蘭地、雷司令、李將軍等紅、白葡萄名酒，那清澈的如山泉之水，粉紅的如少女豐腴的臉頰。有位配酒師興致勃勃地告訴我：“金獎白蘭地、紅葡萄等酒于1915年參加巴拿馬國際賽會榮獲金質獎以來，至今暢銷不衰”。我想，這不僅同它的質美、味醇有關，大概也與東方人喜愛低度葡萄酒有緣吧。 　　 　　我漫步在酒香和著濤聲的煙臺海濱，奔騰的浪花，芬芳的葡萄酒，哪是酒，哪是海水我都分不清了，因為今天的三杯酒讓我多添了三分醉意。我希冀今天晚上能做一個葡萄酒城的夢里，夢見我在酒的海洋里暢泳。 　　 --: 　　(發表于1990年12月11日《華夏酒報》)